Ostrica Normandia Speciale Utah Beach

COD: OUB4/48 Categorie: ,

Descrizione:

Questa ostrica conosciuta anche come “ostrica dello sbarco” perché proveniente da allevamenti situati vicino alla spiaggia di Utha, una delle spiagge dello sbarco in Normandia, è considerata una grand Cru delle ostriche francesi. La sua sapidità decisa e la grande croccantezza sono determinate dalle grandi mareggiate che aumentano l’ossigenazione di queste ostriche, che lasciano al palato, sul finale, una dolcezza senza paragoni.

Peso:

calibro 2 (24 pz), calibro 2 (48 pz), calibro 3 (24 pz), calibro 3 (48 pz), calibro 4 (24 pz), calibro 4 (48 pz)

Pezzi per cartone:

1

Il marchio: Meraviglie del Gusto

Le Meraviglie del Gusto è nata per selezionare eccellenze e costruire relazioni. Siamo un team di Donne e Uomini con più di 45 anni di esperienza nel settore del food di qualità. Siamo Donne e Uomini che hanno un vero Amore per il cibo, perché crediamo che il piacere del gusto sia un’esperienza di grande gioia e felicità. Siamo Appassionati alle storie e alla maestria dei grandi produttori che incontriamo. Siamo Umili perché crediamo di poter sempre imparare al servizio dei nostri clienti e della loro produttività. E crediamo che per crescere dobbiamo lavorare sempre con Intelligenza Emotiva. Il punto di partenza è stata la passione per la produzione del salame di qualità, che ancora oggi portiamo avanti come Salumificio Vecchio Varzi; passione che è diventata lo stimolo per allargare le nostre competenze attraverso selezionatori e consulenti specializzati nella ristorazione; curiosità e voglia di imparare ci hanno portato a selezionare prodotti dal gusto inconfondibile e unico. Le Meraviglie del Gusto è fatto da specialità diverse, con origini geografiche differenti accomunate da un’unicità e da una genuinità straordinarie in grado di far incontrare, in un concorso di gusto e racconto, la percezione dei sapori, la cultura del buon cibo e la memoria delle tradizioni.