Salami rose
Marchio: Mortadella Bidinelli
Descrizione:
Cette pièce de charcuterie considérée comme étant « le saucisson de la fête » dans la tradition gastronomique de l’Emilie, est produit en utilisant des découpes nobles de viandes de porc. Elle est considérée comme le salami artisanal par antonomase parce que les parties grasses ne sont pas hâchées mais découpées au couteau.
Peso:
1,5 kgPezzi per cartone:
1Il marchio: Mortadella Bidinelli
La mortadella Bidinelli porte en elle plus de 50 ans d'expérience, de passion et de soin dans le traitement, pour apporter à table un produit honnête et au parfum inimitable. Elle est produite avec des viandes de porcs exclusivement nés, élevés et abattus en Italie, pour pouvoir garantir le contrôle de la filière, aussi bien pour les méthodes d'élevage que d'alimentation des animaux. Elle ne contient pas de gluten ni de lactose, pour respecter les exigeances de la clientèle ayant des intollérances alimentaires. L'on prête la plus grande attention au choix des ingrédients, comme la pistache de Bronte I.G.P.. 
