Charcuterie typique italienne
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Slinzega de sanglier
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Saucisses « Mannorini »
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Bresaola de Calvana
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Bresaola fumé
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Jambon italien cuit au torchon – 10/11 kg
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Salami au Pimentón piquant
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Poitrine de dinde
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Speck
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Slinzega de cerf
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Bresaola de Wagyu
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Carpaccio di Bresaola
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Bresaola de Scottona
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Bresaola Maestosa
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Bresaola IGP
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Salami à la Barbera – 550/650 g
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Lardo de Spallone – 1/1,5 kg
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