Coquilles Saint-Jacques

La conserverie Courtin, fondée en 1893, est l’usine de conserves la plus ancienne de la ville de Concarneau, l’un des ports de pêche français les plus importants, et une des plus anciennes de Bretagne. L’entreprise est spécialisée dans la productoin de conserves de fruits de mer réalisées selon d’anciennes recettes.