Filets d'anchois du Cantabrique Sanfilippo Premium à l'huile d'olive

Plusieurs des systèmes utilisés dans la production d’anchois, soit en salaison qu’en huile, ont été inventés par les Sanfilippo à partir de la fin du XIXème siècle.
Les méthodes de préparation des anchois se sont consolidés de génération en génération, avec la connaissance absolue de la matière première nécessaire pour arriver à un produit d’excellence.
Les anchois Sanfilippo sont reconnues par les plus grands experts gastronomiques comme les meilleures au monde.