Filetti di acciughe del Cantabrico Sanfilippo in olio d'oliva

Molti dei sistemi che si utilizzano nella produzione delle acciughe, sia sotto sale che in olio, sono invenzioni dei Sanfilippo.
I metodi di lavorazione si sono consolidati sulla base dell’esperienza trasmessa di generazione in generazione e l’assoluta conoscenza della materia prima che si utilizza per arrivare al prodotto finale.
Le acciughe Sanfilippo sono riconosciute dai massimi esperti gastronomici come le migliori al mondo.