Salamis d'excellence

Le salami « Vecchio Varzi 1974 », né pour célébrer les 40 ans d’activité de la marque, et le salami « Cucito » (« cousu »), qui représente le produit de pointe de Vecchio Varzi et sa qualité supérieure, sont produits exclusivement avec les parties les plus nobles des porcs nés et élevés avec une alimentation particulière, soigneusement contrôlée, à quelques kilomètres de Varzi. Le traitement des viandes est effectué selon la tradition : à ces viandes on n’ajoute que des épices et des arômes naturels.