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Cipollines au vinaigre balsamique de Modena I.G.P. – 1,55 kg
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Artichauts frais à l’huile d’olive – 1,56 kg
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Carpionata de légumes
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Antipasto Piemontese – 1,5 kg
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Giardiniera en aigre-doux – 3,05 kg – Format Catering
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Thon « Bonito del Norte » en huile d’olive – 250 g
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“Berberechos” – Coques au naturel
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“Chipirones” – Calamars en huile d’olive – 120 g 2/3 pz
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“Chipirones” – Calamars en huile d’olive – 120 g 6/7 pz
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“Mejillones” – Coques en sauce escabèche A.O.P.
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“Navajas” – Couteaux-graines au naturel – 120 g 4/6 unitées
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Sardines en huile d’olive
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Thon « Bonito del Norte » en huile d’olive – 120 g
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Thon Yellowfin – Darnes
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Bresaola fumé
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Jambon italien cuit au torchon – 10/11 kg
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