Jambon cuit « ‘60 – Alta Qualità »
Marchio: Branchi Prosciutti
Descrizione:
L’excellence de la production Branchi. Un jambon produit comme on le faisait autrefois : une salaison à la main dans les artères et une lente maturation pour lui conférer le moelleux qu’il lui faut. Ce jambon, unique dans le panorama italien, n’a pas d’arôme, naturels ou artificiels, mais simplement une infusion d’épices ; de plus, il ne contient pas de sucres : la note douce est donnée par l’utilisation du miel. En 2011 ce produit a été élu meilleur jambon cuit d’Italie par Gambero Rosso.
Peso:
9,5/10,5 kgPezzi per cartone:
1Informazioni aggiuntive
- Ingredienti:
- antioxydant (E316), conservateur (E250), cuisse de porc du terroir, miel, sel, soupe Ribollita aux épices
Il marchio: Branchi Prosciutti
La famille Branchi travaille dans le secteur des viandes de porc depuis l'après-guerre. La production exclusive de viandes cuites de haute qualité distingue Branchi Prosciutti : matières premières italiennes, traitements manuels, peu d'ingrédients choisis avec le plus grand des soins, ingrédients bons et naturels. 
