Foie Gras “Le Torchion”
Marchio: Maison Castaing
Prodotto su ordinazione:
Descrizione:
“Le Torchion” con panno perosnalizzato da conservare tra 0 e 4°. Scadenza 1 mese.
Peso:
1,2 kgPezzi per cartone:
1Il marchio: Maison Castaing
La Maison Castaing, fondata nel 1925 e oggi rappresentata dalla quarta generazione, si trova nella regione “Aquitaine”, dove si concentra il 50% della produzione di Foie Gras.
Questa regione, al confine con i Pirenei e bagnata dall’Oceano Atlantico, è caratterizzata dal clima oceanico e dalla presenza di grandi boschi, che creano l’ambiente ideale per l’allevamento delle anatre.
Castaing da sempre lavora con piccole aziende agricole locali e predilige l’allevamento in totale libertà e con un’alimentazione naturale. 
