Bloc de Foie Gras con tartufo nero del Perigord*
Marchio: Maison Castaing
Descrizione:
Bloc de Foie Gras arricchito con tartufo nero del Perigord.(*3%)
Da conservare a temperatura ambiente – Scadenza 3 anni.
Peso:
75 gPezzi per cartone:
12Il marchio: Maison Castaing
La Maison Castaing, fondata nel 1925 e oggi rappresentata dalla quarta generazione, si trova nella regione “Aquitaine”, dove si concentra il 50% della produzione di Foie Gras.
Questa regione, al confine con i Pirenei e bagnata dall’Oceano Atlantico, è caratterizzata dal clima oceanico e dalla presenza di grandi boschi, che creano l’ambiente ideale per l’allevamento delle anatre.
Castaing da sempre lavora con piccole aziende agricole locali e predilige l’allevamento in totale libertà e con un’alimentazione naturale. 
