Lumache alla Borgogna

Il marchio: Lumacheria Italiana

Lumacheria Italiana è un’azienda che vanta una tradizione di oltre 40 anni nel commercio delle lumache da gastronomia. L’altissima qualità delle sue lumache deriva da una continua ricerca dei migliori prodotti per fragranza e sapore, frutto di un preciso metodo di allevamento, oggi conosciuto come “sistema Chiocciola Metodo Cherasco”, dove l’habitat assume un ruolo centrale unitamente ad una alimentazione del tutto naturale. Ciò che si ottiene a fine ciclo sono delle chiocciole sane, dalla carne tenera, gustosa e dal sapore delicato, in grado di stuzzicare anche i palati più scettici.