“Garum” – Colatura di acciughe
Marchio: Linda Playa
Descrizione:
Già conosciuto in epoca romana, il “Garum” si ottiene dalla macerazione delle acciughe poste in appositi barili di legno, alternandole a starti di sale. E’ un condimento peculiare che può essere anche usato al posto del sale.
Linda Playa è stata fondata nel 1960 e si dedica esclusivamente alla produzione e commercializzazione di acciughe salate. È stata la prima azienda della Cantabria a rispettare le normative europee dall’anno 1994/95. Attualmente è una delle principali imprese del settore sia a livello nazionale che internazionale, lavorando principalmente nel mercato italiano.
Peso:
110 mlPezzi per cartone:
12Il marchio: Linda Playa
Linda Playa è stata fondata nel 1960 e si dedica esclusivamente alla produzione e commercializzazione di acciughe salate. È stata la prima azienda della Cantabria a rispettare le normative europee dall’anno 1994/95. Attualmente è una delle principali imprese del settore sia a livello nazionale che internazionale, lavorando principalmente nel mercato italiano.
La lavorazione dei prodotti si ottiene combinando le moderne tecnologie con i processi artigianali sotto uno stretto controllo di qualità in tutte le fasi di produzione. 
