Salame rosa
Marchio: Mortadella Bidinelli
Descrizione:
Questo salume considerato “il salame della festa” nella tradizione gastronomica emiliana, è prodotto utilizzando i tagli nobili delle carni dei suini. È considerato il salame artigianale per antonomasia perché le parti grasse non vengono macinate ma tagliate al coltello.
Peso:
1,5 kgPezzi per cartone:
1Il marchio: Mortadella Bidinelli
La mortadella Bidinelli porta con sé oltre 50 anni di esperienza, di passione e di cura nella lavorazione, per portare in tavola un prodotto genuino e dalla inconfondibile fragranza. Viene prodotta con carni di soli suini nati, allevati e macellati in Italia, per poter garantire il controllo della filiera, sia per quanto riguarda i metodi di allevamento e l’alimentazione degli animali. Non contiene glutine né lattosio, per venire incontro alle esigenze della clientela con intolleranze alimentari. Viene prestata molta attenzione nella scelta degli ingredienti, come il pistacchio di Bronte IGP. 
