Acciughe del Cantabrico Linda Playa sottosale

Linda Playa seleziona le sue acciughe già dal loro arrivo in porto e sottopone a lavorazione solo quelle di qualità superiore. Decapitate, lavate in acqua e sale, le acciughe del Cantabrico vengono asciugate ed infine conservate sotto sale marino nelle tipiche latte rotonde.
La selezione attenta e la lavorazione artigianale, effettuata subito dopo la pesca, permettono di portare a tavola un prodotto che racchiude tutti i sapori del mare.