Culatta avec couenne
Marque: Gran Dock
Description:
La Culatta est un produit de charcuterie obtenu du traitement de la cuisse de porcs nationaux et soumis à divers processus parmi lesquels nous retrouvons la salaison, la dessalement et deux moments d’affinage différents. Le produit fini a une forme alongée amplement revêtu de couenne et de graisse.
Peso:
4/5 kgPezzi per cartone:
1Le marque: Gran Dock
Gran Dock naît en 1990 et traite exclusivement des porcs lourds d'origine piémontaise. L'attention de l'entreprise et le traitement artisanal qui a exclusivement lieu à l'intérieur du site de production garantissent des produits de haute qualité qui reprennent aussi les recettes traditionnelles. 
