Fiocco de jambon affiné avec couenne

Marchio: Gran Dock

UGS : 000860 Catégories : , ,

Descrizione:

Le Fiocco de jambon affiné est un produit obtenu du traitement de la cuisse de porcs nationaux. Les phases de traitement sont diverses, parmi celles-ci nous retrouvons la salaison, la dessalement, la ligature et l’affinage.

Peso:

2 kg

Pezzi per cartone:

1

Il marchio: Gran Dock

Gran Dock naît en 1990 et traite exclusivement des porcs lourds d'origine piémontaise. L'attention de l'entreprise et le traitement artisanal qui a exclusivement lieu à l'intérieur du site de production garantissent des produits de haute qualité qui reprennent aussi les recettes traditionnelles.

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