Fiocco di prosciutto con cotenna

Marchio: Gran Dock

Descrizione:

Il Fiocco stagionato è un prodotto ottenuto dalla lavorazione della coscia di maiali nazionali. Le fasi di lavorazione sono diverse, tra cui: salatura e dissalatura, legatura e stagionatura.

Peso:

2 kg

Pezzi per cartone:

1

Il marchio: Gran Dock

Gran Dock nasce nel 1990 e tratta esclusivamente suini pesanti di origine piemontese. La cura della filiera e la lavorazione artigianale, che avviene totalmente all’interno del sito produttivo, garantiscono prodotti di alta qualità che riprendono anche ricette tradizionali.