Gran Dock
Gran Dock nasce nel 1990 e tratta esclusivamente suini pesanti di origine piemontese.
La cura della filiera e la lavorazione artigianale, che avviene totalmente all’interno del sito produttivo, garantiscono prodotti di alta qualità che riprendono anche ricette tradizionali.
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Baroletta
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Prosciutto crudo di Cuneo DOP – 10 kg con osso
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Prosciutto crudo di Cuneo DOP – 7,5/8 kg disossato
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Lonzardock
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Prosciutto Parma Gran Riserva disossato addobbo
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Prosciutto Parma Gran Riserva con osso
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Culatta con cotenna senza osso
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Fiocco di prosciutto con cotenna
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Prosciutto San Daniele – 10/11 kg con osso
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Prosciutto San Daniele – 7/7,5 kg disossato
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