Bagna Cauda
Marchio: Meraviglie del Gusto
Descrizione:
Tipica specialità gastronomica della cucina piemontese. È una salsa a base di acciughe, aglio e olio extravergine di oliva. Si consuma calda intingendovi vari tipi di verdure cotte o crude. Da provare anche con la giardiniera e i nostri peperoni in agrodolce.
Fonterosa nasce ad Alba nel 1985 per poi trasferirsi nei primi anni ’90 sulle colline di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe: una zona contadina nella quale conservare i prodotti della terra per la stagione fredda ha da sempre costituito una fonte di sostentamento importante.