Jamon Serrano – 5/5,5 ks disossato
Marchio: Loza
Descrizione:
Il Jamon Serrano viene prodotto con maiali di razza Duroc. Il segreto di questo prosciutto è la giusta quantità di sale utilizzata nel processo di salatura frutto di una esperienza pluriennale; successivamente il prodotto è sottoposto ad un processo di asciugatura e infine di lenta stagionatura in cantine appositamente selezionate.
Stagionatura:
18 mesiPeso:
5/5,5 kg disossatoPezzi per cartone:
1Il marchio: Loza
L’azienda Loza, fondata nel 1920 ha sempre avuto come obiettivo quello di ottenere prodotti di alta qualità iniziando da una accurata selezione delle
materie prime utilizzate e da un’attento controllo dei processi produttivi. Il segreto di Loza è lasciare al Jamon tutto il tempo necessario per una stagionatura ottimale che ne esalti le qualità organolettiche. 
