Coppa stagionata

Descrizione:

La Coppa stagionata è un prodotto della tradizione che presenta profumi e aromi inconfondibili, frutto di una lenta e sapiente stagionatura. Si contraddistingue per il colore rosso acceso con striature bianco-rosato e per il profumo delicato e sottile.

Provenienza:

Lombardia

Stagionatura:

minimo 40 giorni

Peso:

1,6 kg

Pezzi per cartone:

1

Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
aromi naturali, carne di suino, destrosio, pepe, saccarosio, sale, vino rosso
Conservanti:
nitrato di potassio, sodio nitrito
Conservazione:
Conservare tra 0° e +4°C

Il marchio: Vecchio Varzi

Dal 1974, eredi di una tradizione millenaria, i salumi Vecchio Varzi® sono conosciuti per lo stile produttivo artigianale, la selezione dei migliori suini lombardi, piemontesi ed emiliani e la stagionatura che beneficia delle condizioni uniche dell’aria delle colline di Varzi. Il salumificio Vecchio Varzi® produce circa un terzo di tutta l’area del Salame di Varzi DOP, rappresentandone dunque il più grande produttore. Un’estrema cura e attenzione sono prestate durante ogni fase del processo produttivo e di stagionatura per restituire in ogni singolo salame il sapore della tradizione.