Jamon Serrano – 7,5/8,5 kg con osso

Marchio: Loza

Descrizione:

Il Jamon Serrano viene prodotto con maiali di razza Duroc. Il segreto di questo prosciutto è la giusta quantità di sale utilizzata nel processo di salatura frutto di una esperienza pluriennale; successivamente il prodotto è sottoposto ad un processo di asciugatura e infine di lenta stagionatura in cantine appositamente selezionate.

Stagionatura:

18 mesi

Peso:

7,5/8,5 kg con osso

Pezzi per cartone:

1

Il marchio: Loza

L’azienda Loza, fondata nel 1920 ha sempre avuto come obiettivo quello di ottenere prodotti di alta qualità iniziando da una accurata selezione delle materie prime utilizzate e da un’attento controllo dei processi produttivi. Il segreto di Loza è lasciare al Jamon tutto il tempo necessario per una stagionatura ottimale che ne esalti le qualità organolettiche.