Prosciutto cotto arrosto intero – 8/9 kg
Marchio: Branchi Prosciutti
Prodotto su ordinazione:
Descrizione:
Il Prosciutto cotto arrosto subisce un processo di salagione a mano in arteria che permette una distribuzione capillare della salamoia mantenendo integra la struttura del prosciutto attraverso il circuito arterioso della coscia.
Peso:
8-9 kgPezzi per cartone:
1Informazioni aggiuntive
- Ingredienti:
- addensante (E450 – E451), antiossidante (E316), aromi naturali, conservante (E250), coscia di suino, sale, spezie, zucchero
Il marchio: Branchi Prosciutti
La famiglia Branchi lavora nel settore delle carni suine dall’immediato dopoguerra; la produzione esclusiva di cotti di alta qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane, lavorazioni manuali, pochi e sceltissimi ingredienti buoni e naturali. 
