Prosciutto cotto arrosto a metà s.v. – 3,5/4,5 kg

COD: 000894 Categorie: , ,

Descrizione:

Il Prosciutto cotto arrosto subisce un processo di salagione a mano in arteria che permette una distribuzione capillare della salamoia mantenendo integra la struttura del prosciutto attraverso il circuito arterioso della coscia.

Peso:

3,5/4,5 kg a metà sv

Pezzi per cartone:

1

Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
addensante (E450 – E451), antiossidante (E316), aromi naturali, conservante (E250), coscia di suino, sale, spezie, zucchero
Allergeni:
senza allergeni

Il marchio: Branchi Prosciutti

La famiglia Branchi lavora nel settore delle carni suine dall’immediato dopoguerra; la produzione esclusiva di cotti di alta qualità contraddistingue Branchi Prosciutti: materie prime italiane, lavorazioni manuali, pochi e sceltissimi ingredienti buoni e naturali.