Salumi
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Prosciutto cotto coscia nazionale – 4,5/5 kg
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Prosciutto cotto coscia nazionale – 10/11 kg
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Culatta di prosciutto cotto nostrano
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Fiocco affumicato
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Prosciutto cotto arrosto a metà s.v. – 3,5/4,5 kg
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Prosciutto cotto arrosto intero – 8/9 kg
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Prosciutto cotto scelto “Magnolia”
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Arista cotta – trancio sottovuoto
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Pancetta cotta
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Porchetta trancio
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Roast beef di Calvana
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I Mannorini di Calvana
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Mortadella di Prato IGP
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Prosciutto toscano DOP
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Guanciale dolce al pepe (vaschetta)
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Coppa stagionata
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