Loza
L’azienda Loza, fondata nel 1920 ha sempre avuto come obiettivo quello di ottenere prodotti di alta qualità iniziando da una accurata selezione delle
materie prime utilizzate e da un’attento controllo dei processi produttivi. Il segreto di Loza è lasciare al Jamon tutto il tempo necessario per una stagionatura ottimale che ne esalti le qualità organolettiche.
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Jamon Serrano – 7,5/8,5 kg con osso
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Jamon Serrano – 5/5,5 ks disossato
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