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Salame alla Barbera – 350 g trancio SV
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Salame alla Barbera – 550/650 g
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Cotechino
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez filetto a fette – 100g
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez lomo intero – 300g
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez filetto a fette – 250 g
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez lomo intero
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez – 1/1,45 Kg intero
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez – 0,8/1,45 kg
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Salmone affumicato di Ahumados Dominguez baffa intera
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Lardo di Spallone – 1/1,5 kg
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Lardo di Spallone – 350 g
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Prosciutto del contadino – 7,5/8,5 kg disossato
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Prosciutto del contadino – 1/1,2 kg (trancio) disossato
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Prosciutto del contadino – 9/10 kg con osso
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Finocchiona IGP – 1,2 kg intera piccola
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