Chorizo Ibérico de Bellota 50% razza Iberica
Marchio: Sotoalbos
Descrizione:
I salumi iberici de Bellota sono prodotti utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali di discendenza iberica al 100% (madre e padre 100% razza iberica) o al 50%, allevati in libertà e nutriti con una dieta a base di ghiande. Il Jamon Ibérico de Bellota, ottenuto dalla parte posteriore del maiale, stagiona oltre 3 anni in cantine naturali, ha un profumo intenso ed un sapore dolce e morbido.
Provenienza:
SalamancaPeso:
1,2/1,5 kgPezzi per cartone:
1Il marchio: Sotoalbos
Sotoalbos è un’azienda a conduzione familiare che dal 1970 seleziona i migliori maiali di razza iberica per la produzione di Jamon e Paleta seguendo il metodo tradizionale. 
