Finocchiona IGP – 1/1,5 kg
Marchio: Salumificio Mannori
Descrizione:
La Finocchiona IGP è un insaccato tipico toscano di carne di maiale aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso. Dopo la macinatura le carni vengono conciate anche con sale, pepe e aglio. Prima di procedere con la stagionatura vengono insaccate.
Finocchiona IGP (trancio s.v.) TRA727 – prodotto su ordinazione
Finocchiona IGP intera – prodotto su ordinazione