Jamon Ibérico de Bellota 100% razza Iberica
Marchio: Sotoalbos
Descrizione:
I salumi iberici de Bellota sono prodotti utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali di discendenza iberica al 100% (madre e padre 100% razza iberica) o al 50%, allevati in libertà e nutriti con una dieta a base di ghiande. Il Jamon Ibérico de Bellota, ottenuto dalla parte posteriore del maiale, stagiona oltre 3 anni in cantine naturali, ha un profumo intenso ed un sapore dolce e morbido.
Stagionatura:
minimo 48 mesiPeso:
9/10 kgPezzi per cartone:
1Informazioni aggiuntive
- Ingredienti:
- antiossidante (E-300), conservanti (E-252 e E-250), prosciutto di maiale, sale, zucchero
- Conservazione:
- Conservare tra 0° e +4°C
Il marchio: Sotoalbos
Sotoalbos è un’azienda a conduzione familiare che dal 1970 seleziona i migliori maiali di razza iberica per la produzione di Jamon e Paleta seguendo il metodo tradizionale. 
