Jamon Ibérico de Cebo 50% razza Iberica – 4/5 kg disossato
Marchio: Sotoalbos
Descrizione:
Il Jamon Ibérico de Cebo, prodotto con la parte posteriore del maiale, subisce in primis un processo di salatura, quindi di asciugatura e infine di stagionatura. Il Jamon si caratterizza per un colore che va dal rosa al rosso porpora e per una carne poco fibrosa; il sapore è delicato e poco salato.
Peso:
4/5 kgPezzi per cartone:
1Informazioni aggiuntive
- Ingredienti:
- antiossidante (E-300), conservanti (E-252 e E-250), prosciutto di maiale, sale, zucchero
- Conservazione:
- Conservare tra 0° e +4°C
Il marchio: Sotoalbos
Sotoalbos è un’azienda a conduzione familiare che dal 1970 seleziona i migliori maiali di razza iberica per la produzione di Jamon e Paleta seguendo il metodo tradizionale. 
