Specialità Vecchio Varzi
I salumi Vecchio Varzi, prodotti direttamente nello stabilimento Vecchio Varzi, si contraddistinguono per l’altissima qualità delle materie prime e l’attenzione ai processi di lavorazione nel rispetto dei metodi tradizionali.
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Cotechino con scatola
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Guanciale dolce al pepe – 1/1,5 kg
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Cotechino
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Lardo di Spallone – 1/1,5 kg
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Lardo di Spallone – 350 g
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Pasta di salame
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Coppa stagionata
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Pancetta tesa al ginepro
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Lombata al Pinot
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